「鎌倉小町」お豆腐デー

実家の近くの新越谷バリエで、お豆腐とその加工料理たくさん買ってきました。
お付き合いさせていただくことになった、｢鎌倉小町｣さんのメニューです。
母親の体調がよくなく、あまり食欲がないということだし、わたしもいろいろ食べてみたかったし、買い物袋いっぱいに詰め込んできました。

●豆乳鍋
そのままレンジで温めるだけでした。中にお豆腐が一丁埋もれていました。ほんとうにクリーミー。体調の悪い年寄りにはよかったようです。ポン酢が付いていて「ポン酢合うのかなあ？」と思いましたが、意外と美味。

●枝豆と豆腐のふんわり天
今回のベストディッシュ！上質なシュウマイのような食べ心地。豆からできたとは思えません。カラシ醤油でいただきました。

●豆乳入り卵焼
両親に評判がよかった！さっぱりした感じの卵焼。築地なんかの有名卵焼って、意外と甘過ぎる味付けじゃないですか。これはあまり甘くなくてグッジョブ。

●豆乳とおからドーナツ
いきなりデザートですが、軽い口当たりで、オヤジも喜んで食べていました。番茶に合いそう。

●お豆腐
これは正真正銘国産大豆100％のお豆腐。食べきれないので両親に食べてもらうことにしました。

●どろ湯葉
これも食べきれず両親の夕餉に移行しました。

鎌倉小町さんでは「おせち」も受け付けています。

鎌倉小町お取り寄せサイト

（藤木）

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